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[甜品] 比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔〔已檢〕

比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第1161個瀏覽者
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蒸熟搗碎的地瓜  400公克
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鮮奶油  250公克
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一、先將地瓜去皮、蒸熟,趁熱加入蛋黃、細砂和奶油,一起拌勻、過篩,使其更綿密、細緻。
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二、鮮奶油加入白蘭地,打至八分發,取其中150公克,然後將作法1加入,一起拌勻。www.ds-hk.net0 Y7 q* F& ~! j6 d

9 f  o( t; U: F' m  e三、取一比利時原味鬆餅,中間擠入打發好的100公克鮮奶油,再將作法2沿鮮奶油四周擠,將其包裹成山峰狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) S: A2 v6 _  d

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' c0 |9 e  ]! t  h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]

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