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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
MP(魔力值): 745 / 6974
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-16 04:43 只看該作者
翠玉蝦排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 希漾 您是第926個瀏覽者
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•土司：3片
; e4 X/ {* M Y1 u( wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•青豆仁：300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d N3 Y% w. ?. s8 X
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•芝麻：1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \, u/ O' |7 w" s
•雞蛋：3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m5 m" x6 n: I, Q/ t3 ?7 w
•蔥：3根 ☆夜玥論壇ק- P+ z* w5 Z* h4 \* ~; R; T
•薑：1塊 $ B1 m9 e. M! x% ^% z. L) \, z" R9 s
•太白粉：3大匙
, n" P- A5 S& T) d7 Qwww.ds-hk.net•鹽：1 1/4茶匙
`; ?' f# [6 `0 y2 q" X/ @- l$ p/ L•沙拉油：1/2鍋 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {4 t- O8 \& h5 `! N& k8 X# z
•米酒：2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h* \3 [$ P0 B3 b7 _7 ]+ M
•清水：2杯
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一、先用鹽１茶匙、米酒２大匙以及清水２大匙，調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉，只留下尾部，用剪刀挑除腸泥。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 h0 R+ g) a: h/ ]; O
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二、處理好之後，再用刀子沿著蝦子的背部切開，對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎，與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後，醃漬二十分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 A, n/ F9 z+ E e
土司切除硬邊，再對切成兩半。
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四、青豆仁倒進果汁機裡，加入一杯清水，把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上，濾掉豆殼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g5 D6 ^' w! u2 j3 z' h
- i- G) S9 q8 u- ^8 b2 kwww.ds-hk.net五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面，青豆泥倒在紗布上，包緊紗布，把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後，就是青豆沙了。
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1 U! ^' Q8 K, w; }0 w六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡，加入３大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽，一起攪拌均勻，這就是特製的「青豆醬」。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [, D% C/ y; j' S9 Q8 @# c. z( G
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七、蛋黃打散後，均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後，再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬，蝦尾的部份不要沾到，讓它自然的翹起來。沾好之後，在蝦排的前端沾上芝麻，依照大小方向平放在土司上面。 ☆夜玥論壇ק7 P$ V" L3 {# p( \! V5 q8 b- I
' X7 S' R. s$ @5 h4 B; V- Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區八、全部蝦排都處理好了之後，起火熱鍋，放入半鍋沙拉油，把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡，直接放進油裡面，用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下，土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後，就可以起鍋了。 www.ds-hk.net5 Y/ ~+ F* }! q) X8 G
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+ S, q5 A6 y0 q$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的，這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠，所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。
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