[甜品] 芝麻湯圓

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芝麻湯圓 ☆夜玥論壇ק6 g! P8 U6 b6 w5 _0 S  ?

, _: z6 a& b1 C% B; [, x1 zwww.ds-hk.net材料：　（約50顆） ☆夜玥論壇ק6 G3 O! P* |" f; N+ V8 t# P
皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）
+ g! z0 ], F4 c5 `/ O& @# C餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。
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+ X0 ^* g9 j: v) lwww.ds-hk.net做法：　
0 ~+ D5 q7 G$ V2 ]9 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。☆夜玥論壇ק* }5 D! N7 f! \0 ~
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
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愛廚注：　☆夜玥論壇ק) R! Q% W' j! ~" Y
1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& b; S/ z5 Y4 I& e# V; v9 }
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。
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1杯 = 240cc = 240 ml
! C8 |+ y% N, }6 b& R+ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 ml
8 _: F6 U/ S5 C9 n) J0 x0 l☆夜玥論壇ק1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml
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