歐式純巧克力蛋糕
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材料：
' B7 l" G( T% C) ]/ d
" p' [! |, E4 P3 k' r7 g鮮奶油--167g
) B8 Y4 C& t0 \3 m/ P" }) Z5 u* K☆夜玥論壇ק巧克力片--167g . W3 r- V0 _: h- q X8 s! Q
安佳奶油--125g : h x/ @0 G% b4 r% @& \
蛋黃--125g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H' }, v! m9 \, ~+ a9 a/ l+ w& _1 n5 ^) A
低筋麵粉--65g
8 Y0 D. W/ ?# D9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉--60g
& n7 ]; l+ F0 l4 M4 r O; sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源巧克力香料--3g
, j0 z2 @5 J- X$ E6 U% H蛋白--250g
( k# G; V5 }5 w% c4 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區塔塔粉--1/4匙
5 [4 Q& u1 m* v0 |+ U/ n% r; E☆夜玥論壇ק細糖--175g
1 f% X% ]: o2 s0 k+ }3 e& k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉--25g
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(二)安佳奶油打發，蛋黃分次加入，攪拌均勻，再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 1 k, a1 R1 b6 B
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(三)低筋麵、可可粉過篩後，加入攪拌均勻。 ☆夜玥論壇ק2 m2 _6 r$ b8 _% r, |* E' I# g
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(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。
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) d" g9 e: M% Q* |' b/ B) ~6 G( F(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻，再將整盆麵糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。☆夜玥論壇ק3 O4 G9 }# m, m( W6 F
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