心太軟朱古力布甸〔已檢〕
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1. 麵粉 60g Plain Flour bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u) r$ n+ r: J8 r- x
2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% k p+ Y- _& N8 M- `- P, U
3. 幼砂糖 100g Caster Sugar ☆夜玥論壇ק; |. P5 g! R# I+ z4 z
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk
; W/ ?' L% d& A3 U* q% T☆夜玥論壇ק5. 雞蛋 3 隻 Egg
& ^& `3 N2 [1 q+ v {' z: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 牛油 150g Butter
$ c. A; I- V) P% V☆夜玥論壇ק7. 白糖霜適量 Icing Sugar
5 W% P8 V3 e, D- |! fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
. e1 G$ p" o# p3 |" {9 U; cChocolate Sauce ： www.ds-hk.net% i/ h. z) s- I- {/ m8 v4 a# m1 Y
1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
) o7 X) r& B. c5 W) c; {' ?6 U☆夜玥論壇ק2. 無鹽牛油 100g Butter 2 C- D" l$ \) _4 k; m
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
- V) u9 D# t- x4 Q* t2 Z Q" y4 V! e7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream
# U+ f" {1 {$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 橙酒 15ml Cointreau
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" t) H# f3 u* T* f/ N1 Uwww.ds-hk.net製法：
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1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用． bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 p, q- [! _+ t% n
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
: N; w+ g% C6 g4 ]7 {7 ^- Q3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘． ☆夜玥論壇ק& t6 H- {1 d# S: K
4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度． ☆夜玥論壇ק. O3 u' @ |5 w' a9 O" A
5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k" e0 U! i G3 u+ i* S
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提示：
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) H" j1 V: W# l; l5 }8 xwww.ds-hk.net1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯 ]
