[中菜] 肉絲炒冬粉〔已檢〕

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綠豆粉絲 3把 / a. m; a) L' r- I) _, k% V8 u
豬肉絲 100公克
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2 ^9 U+ N9 ^. i5 P% L- _黑木耳絲 30公克
: a% M7 Z- y: {- L7 ]☆夜玥論壇ק蒜末 10公克
% A$ O; ~* E' t1 j: m* ewww.ds-hk.net蔥段 10公克 www.ds-hk.net2 {9 u$ X4 B. w( B/ i
高湯 100㏄ 3 ~% _( l' [9 u
【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1又1/2大匙
: [8 s8 V/ e7 B1 P# j' F, y9 d: F☆夜玥論壇ק醬油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _; q5 k5 C% t9 v9 x/ y: A& a
細砂糖 1/4小匙
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鹽 少許 ☆夜玥論壇ק5 S* G1 ?% C8 _" U
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【醃　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, j- h5 |: R7 T9 z

9 p  |2 K. Y% h+ @$ e鹽 少許 ☆夜玥論壇ק  M6 U5 q( G0 R
米酒 1小匙 ☆夜玥論壇ק4 i4 P& {7 X, C- H: Q1 C( T$ [
太白粉 少許
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* Y* e; y& o' D$ R) {% P8 R☆夜玥論壇ק1.豬肉絲洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用；高麗菜洗淨切粗絲備用。
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; q( m' C% V2 J7 w! i- e☆夜玥論壇ק3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入黑木耳絲和辣豆瓣醬炒至香味四溢，倒入高湯煮至滾沸。
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4.於作法3鍋中加入作法2綠豆粉絲拌炒，再加入其餘調味料和作法2高麗菜粗絲拌炒均勻至入味即可。☆夜玥論壇ק" u$ _! J3 ], K
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