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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 66
MP(魔力值): 128 / 3447
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2012-6-17 07:48 只看該作者
格子餅乾
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： cabbage 您是第1149個瀏覽者
材料：
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細砂糖………65克 ☆夜玥論壇ק3 |. |4 i% d2 l* T
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低筋麵粉……120克 www.ds-hk.net) `1 L( ^0 y J6 I* ?# C9 ^
; y! T, G1 e* d! M/ |( N( }: k可可粉………1大匙
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蛋液…………適量（1大匙）
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, ]( V6 p( u' @. X0 M1.奶油加糖打成滑順狀（圖1），分次加入拌勻的全蛋蛋液，攪拌均勻，再拌入低筋麵粉。 & C7 G$ K! e0 N* L8 B3 k
7 K) h+ ?' h4 S* { \- J☆夜玥論壇ק2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v9 O: Z( o2 X |5 z: L
% I+ k( l# i$ ?3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。
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※不失敗小叮嚀 ☆夜玥論壇ק. I9 m- {) D8 E
# S1 v$ j8 p. y' ]☆夜玥論壇ק★加入全蛋時，記得要一點一點的分次加入拌勻，即可避免油水分離的情況。
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, b2 S3 K2 Z7 v4 y0 O5 Q+ [www.ds-hk.net★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。
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★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。 www.ds-hk.net8 T* |# z) L/ l$ c
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