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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 66
MP(魔力值): 128 / 3448
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2012-6-17 07:48 只看該作者
格子餅乾
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： cabbage 您是第1151個瀏覽者
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無鹽奶油……65克 ' S* M v: X. } J: _0 p
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全蛋…………30克
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; @* S4 \% P* \; ^0 u低筋麵粉……120克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( O( m) T- \& C: v; a% w
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蛋液…………適量（1大匙）
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作法： www.ds-hk.net1 a; j# h i7 G. m: Y
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1.奶油加糖打成滑順狀（圖1），分次加入拌勻的全蛋蛋液，攪拌均勻，再拌入低筋麵粉。 ☆夜玥論壇ק9 r6 ~% P/ n2 w, b, Y* ^ g9 A+ p
' \# ?3 N4 B1 B. F2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k A0 o& h$ E4 I8 w
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3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。
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★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。
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★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。
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