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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6027
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-7-6 08:46 只看該作者
辣炒鳳爪
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第859個瀏覽者
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雞爪300克,紅泡椒5個,豆瓣醬、生薑、蔥、料酒、生抽、胡椒粉各適量；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `5 Z' ^* Y. q% k5 @" S1 e9 L' `
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1.將鳳爪從中間砍成兩截(此步可省略),剪去指甲,洗去血水待用;紅泡椒剁碎;生薑一部分切成片,一部分切成末;蔥的蔥白部分切成段,蔥葉部分切花;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S0 U; [# V" g6 `% t4 H
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2.鍋內放入適量的水,放入處理好的鳳爪、薑片、蔥白與適量的鹽，煮開後撈去浮沫,再煮5分鐘左右關火；
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0 t0 a& m1 B% T# c, c" E5 C☆夜玥論壇ק3.將煮好的鳳爪撈出瀝乾待用；
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4.起油鍋，放入紅泡椒碎與豆瓣醬、薑末，煸出辣味；: [- H! _6 x6 T7 u
. b" w% b7 J0 j+ ]) G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.下入鳳爪，翻炒幾下後下入少許料酒與胡椒粉炒勻,再加入少許水燜一會兒使其更好地入味；
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h- H5 m! q& Q/ B% H☆夜玥論壇ק6.再放入蔥花與少許生抽，炒勻後裝盤即可。☆夜玥論壇ק2 z( B; Q' u( r: k
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2.在煮鳳爪時可再加入一些八角桂皮等香料，味道會更香;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% n" P* S* y! o- l, O9 L+ D
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3.也可在煮雞爪時加一些老抽使其上色.
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