八寶瓤梨
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八寶瓤梨www.ds-hk.net. s Y! g2 f. M
材料:梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克
5 W K7 B$ n5 _" {☆夜玥論壇×§調料:白砂糖100克,豬油(煉製)15克☆夜玥論壇×§+ z- b7 j" z5 |4 |4 l
1. 將梨削皮後,在梨把頂端1.5公分處切下;
5 n) a4 {5 m3 e3 ` L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 於剖口處挖去核及部分內瓤,入0.5%的明硯水中漂五分鐘後撈出,用清水沖洗乾淨;
9 U8 o9 u+ I+ X9 w( ^( J☆夜玥論壇×§3. 百合、蓮米、苡仁等用水發透;www.ds-hk.net4 M" ^5 t$ t; ]& x1 a1 H- H
4. 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆;
4 P* F, D) x/ Y3 {- F5. 糯米煮至斷生,然後將百 合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖,化豬油拌勻;
5 `: h% c8 |# y7 n2 Ywww.ds-hk.net6. 瓤入梨內,蓋上梨把,逐一制完後,放於盤中上籠蒸至軟透時,取出掛上糖汁即可。
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1. 糯米需氽斷生方可瀝起,否則會夾生;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k9 v r: c) `# n# O8 c
2. 糖汁要濃稠,以能掛於梨上為宜。