醬汁牛肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
希漾 您是第1000個瀏覽者
材料：2 ^$ U( w/ u' M7 p! Z
! Q- a/ ]5 ]# M( H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•牛腱肉：1800公克
& A' ~6 U( S: g; l4 O, Y( b7 l+ t' Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% N" j& J1 _* ~; obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) ]- l! N+ u: d; o- {☆夜玥論壇ק
8 H0 s: y( X' U; G" Q) d' R; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l8 I( d4 W% I
' l# b$ ~# P- D+ ~+ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥：3根
6 Y% I9 z/ E( x8 I3 j6 n•醬油：2杯
/ Y0 |# C5 v# \" l+ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•料酒：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q" f9 J3 `+ s2 L; I7 G9 F( {( u
•冰糖：2大匙☆夜玥論壇ק4 i1 o1 D) J2 l/ ?4 w5 U& ^
•醬色：2茶匙
$ \! D9 i+ s% b/ M& O•花椒粉：2茶匙
4 v1 _, Y' v% _8 q: |( m* iwww.ds-hk.net•五香料：1包
' l" H: a x7 [2 }www.ds-hk.net•麻油：1大匙
& @" Q* v0 t" I3 E+ q5 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：半鍋☆夜玥論壇ק/ O4 f. g9 z+ F+ i# X& D
•薑：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U! C1 X$ r7 y( [- _" E
•辣椒：1根
/ r+ k- C' F# j& b9 q4 O1 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# b! J$ D8 d& p' Z3 i* ]/ c6 \8 s' u; f☆夜玥論壇ק
" B) E+ w A0 M2 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 N) b* \7 j* l. N! R2 U
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E3 N& l2 o2 o" Y( o
0 J U6 R7 ~+ v( Uwww.ds-hk.net一、牛腱肉先川燙一下，撈起來備用。先煮開半鍋清水，放入３根蔥、１根辣椒及薑７５公克、醬油２杯、料酒３大匙、冰糖２大匙、醬色２茶匙、花椒粉２茶匙及五香料包。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Z& m; p+ `* q" j; c( m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D) w7 j2 _" C5 J
二、配料全部下鍋之後，用小火慢慢熬煮，將鍋內的湯汁煮開，這就是「滷汁」了。滷汁煮開後，再將牛腱肉放進滷鍋裡，先用大火煮開，這道菜的做法雖然比較簡單，但是對於火候的掌握必須非常準確；所以在滷的時候，火力的大小與時間長短都要恰到好處。
; f: k8 c" G) |# S+ ]) v7 y: pwww.ds-hk.net
0 Z8 ^) d7 @% b: A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、滷汁滾開之後，再改用小火滷三個半小時。三個半小時之後，把牛腱肉撈起來，放在盤子裡讓它自然冷卻。
9 \# e1 `2 J2 L( H% L T& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net; x: l: l# c& X' ~: L) x* s- x
四、牛肉冷了以後，切成薄片，整齊的排在盤子上。再從鍋裡倒出兩杯「滷汁」，加上麻油１大匙，用小火再熬煮一次，將兩杯滷汁濃縮成大約一杯的量，這就是「醬汁」了。上桌前，將醬汁直接淋在滷牛肉上就可以了。www.ds-hk.net4 I' h- E" L% S3 O* Z* B
3 \9 h0 r- H& G9 b3 H8 Z( _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
% h# |3 Z7 j* }! G. ?/ f. V☆夜玥論壇ק
9 r/ @2 _* S1 K. Z* x! K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 「醬汁牛肉」就是在滷牛肉上面淋上一層特製的「醬汁」，不過這道菜的醬汁十分獨特，味道香醇濃郁，淋在牛肉上更是風味絕佳，所以這道「醬汁牛肉」的精華就在於醬汁的調配。
