[中菜] 下巴划水

材料：
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•草魚尾：1尾www.ds-hk.net+ h4 R' {6 c# B  Q
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配料：
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•蒜苗：1根(切片)
2 e5 ?& _- j5 @: g+ |$ E, r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥花：2大匙
3 I' L( K4 |/ t6 [7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜末：2大匙
4 r9 Y3 R$ {7 B  l+ \☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙
  d1 r4 O+ @9 P; z% uwww.ds-hk.net•醬油：3大匙
/ A, ?5 p+ `, w9 s☆夜玥論壇ק•糖：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z8 a: J$ E, p( G9 |( w
•白醋：半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G$ u% E1 f$ v' f5 b
•紹興酒：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `1 m  p( Q9 g
•胡椒粉：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" O5 Y" X2 `" y# c! c* C" y8 c
•麻油：1茶匙www.ds-hk.net9 |( E5 f& }- B4 \$ M! O
•太白粉水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J$ v/ o7 z, `1 ]  t/ Z
•沙拉油：6大匙
  P* E9 e0 r" }www.ds-hk.net•清水：3杯
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做法：
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一、先用醬油３大匙、糖２茶匙、醋半茶匙、紹興酒１茶匙、薑水１大匙及胡椒粉1/2茶匙，調製成「綜合調味料」備用。
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二、清洗乾淨後，把魚頭對剖切開，魚尾則直切為三小段備用。接著燒熱６大匙沙拉油，並將蔥花及蒜末下鍋爆香。爆香後，把魚頭和魚尾一起下鍋，加入「綜合調味料」及３杯清水，用中火燜煮五分鐘。
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! j4 x4 [' z. y三、五分鐘後，再改用大火燒煮，一直煮到鍋內的湯汁快乾的時候，再淋上２大匙太白粉水勾芡。最後灑上蒜苗就可以起鍋了。