[中菜] 白果河鰻

材料：
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•河鰻：1條
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配料：
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•蔥：3根(切段)1 i! L: G5 J$ X# K5 I: f5 q4 Z
•薑片：3片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e1 `9 [4 e9 ]% J; n" J. [
•薑水：1大匙
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•蒜頭：40公克
$ t4 u1 i- \# H0 M. H5 }☆夜玥論壇ק•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `* {* {$ i) h7 Q
•冰糖：1大匙
! ^+ y6 H; i+ p5 E3 Q•醬油：3大匙www.ds-hk.net6 M% |1 P0 i* t3 X
•紹興酒：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q7 P6 z2 Y6 D& R* c/ ^5 |2 o
•太白粉水：3大匙
& ]; ^6 E. {9 z9 N# w6 J) A☆夜玥論壇ק•麻油：3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w1 {5 H% E, v8 R, e8 k  d- F! V' l
•白醋：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C& h' ?$ {( j
•沙拉油：4大匙www.ds-hk.net# k( S; C: q$ r% z* G4 `/ b. X0 P
•清水：3杯www.ds-hk.net5 ]2 B3 y4 I/ x% t9 w, \

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: e8 A2 E' F4 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 G4 _% C; E) s4 B% h8 F( m一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G  V8 [, L0 P3 s- s: `# n
三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。