[中菜] 白果河鰻

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配料：
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( H& L. h4 M. f☆夜玥論壇ק•薑片：3片
3 \9 y% s$ s5 }- {4 z3 r•薑水：1大匙
" x3 S7 L0 C% F1 _  K( f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜苗：2根(切片)
  Q" [7 z; M( P; S0 q0 s! }9 \" ^9 \☆夜玥論壇ק•蒜頭：40公克☆夜玥論壇ק: D* w% Y( `5 i$ H
•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e& B% O9 B/ j
•冰糖：1大匙
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& b1 k' x4 `5 Fwww.ds-hk.net•紹興酒：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]( i/ j/ P) _
•太白粉水：3大匙
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: D% g) ^' M( W2 M•沙拉油：4大匙
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做法：☆夜玥論壇ק5 S, X/ ?' S4 d2 K  I

  _" d, B$ i4 B- `6 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M- j" H' ]. [+ O; i; J
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二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。- I3 Q# B$ H6 r4 b! p& m  _. W
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三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。% R4 y) ^' V: H9 @0 P. ~7 F
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。www.ds-hk.net6 `2 D' D* `6 m% @( s8 T8 p
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。