[中菜] 八寶辣醬

材料：
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6 {/ h& e( Z. a0 k* w, [8 F1 b/ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞肉：38公克
8 ]# [# c5 [" W- X9 u4 B5 pwww.ds-hk.net•瘦豬肉：38公克  M+ J+ N* m/ W2 ~; V$ \
•蝦仁：38公克
9 t1 K' S% w% P8 B" v& j☆夜玥論壇ק•豆干丁：38公克☆夜玥論壇ק& i# a, B' P' C- U* E
•筍丁：38公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {2 c$ D- `: L, |' g  O- B
•青豆：38公克
& A6 O: d6 k' D% f" V( q3 D. U! cwww.ds-hk.net•蝦米：38公克
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配料：
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•蒜末：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u- q: q$ S. |  y7 L! \4 ?% r
•蔥花：2大匙www.ds-hk.net* l9 v& P1 k( @# i: d
•沙拉油：1/3鍋4 S. p8 ^. f5 l, V2 P. ?) ]
•豆瓣醬：2茶匙www.ds-hk.net2 t3 Q) J  @) q7 G
•醬油：4茶匙www.ds-hk.net6 z9 ?3 z8 J% M+ |: j9 s
•紹興酒：1茶匙www.ds-hk.net9 F! _6 ^3 d' p/ B
•糖：1/4茶匙
$ o/ d5 d9 D$ g# v2 ~5 p☆夜玥論壇ק•麻油：1/4茶匙☆夜玥論壇ק: @; o: ]; I0 Y. d& n1 D% _
•高湯：1杯+ D! B% J% u6 C# \
•太白粉水：2茶匙☆夜玥論壇ק1 W! {! E- l  F  v

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# J" \  r0 |; o2 n% q0 c' K/ ~一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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9 x: i8 \) q/ m3 w( D2 Y☆夜玥論壇ק二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?" a0 J8 C+ I% r& J/ J' b) ?
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三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。' E' _/ g. o/ B
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四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。www.ds-hk.net5 P( |$ O+ Q( o+ y

1 Q  s8 j6 S. P& }/ X* o0 Q☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]