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[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

蠔油鮑魚〔已檢〕

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% k- |6 G2 M; Y4 A7 _) o: ^•鮑魚:3個(約150公克)
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9 n" W# S& c) k& O* J7 R( `•太白粉水:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y. n8 e" P4 [* S; |
•蠔油:3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 w! F& y- G8 T
•醬油:1茶匙# u4 d% q; v! h; j2 w
•糖:1/2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 l, M7 [& U) {) p- O
•米酒:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y+ O  T6 _* e8 s- @% ~5 N/ Q
•沙拉油:2大匙
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& i& j0 x. I) I, T: J0 t" owww.ds-hk.net做法:
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, y1 F8 {, d2 F8 A# l; v4 K一、先用蠔油3大匙、醬油1茶匙、米酒2大匙以及1/2茶匙的糖,調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉,洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下,撈起來瀝乾,排在盤底備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* u8 h8 O2 F. i2 D0 {. V
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二、現在另起一個鍋子,在鍋內燒熱2大匙沙拉油,加入1大匙米酒及高湯1杯,跟鍋內的湯汁煮開之後,再將鮑魚下鍋,加入「綜合調味料」,用小火燴煮。
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三、最後再用1大匙太白粉水勾芡,必須不斷的攪拌,直到湯汁呈濃稠狀為止。9 n' `+ V% T5 U) n  r: b! M
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四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上,再把剩下的稠汁淋在上面,這樣就可以上桌了。☆夜玥論壇×§" }3 F, ]% Q+ U6 S$ t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]

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