[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

* X! n1 b6 f5 O# ]/ V/ F+ n3 }材料：
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) p: c! i5 Z5 B% }+ rwww.ds-hk.net•鮑魚：3個(約150公克)
' X, X& F0 D4 A4 I5 q2 [: kwww.ds-hk.net•嫩生菜：450公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k% \2 X: @2 r
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•高湯：1杯
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) Q$ ~% B. m( \) d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c' o0 J  }5 v$ ]! Y! i
•糖：1/2茶匙
% S- n9 y/ E4 i9 D* u1 V+ L! c' z. |www.ds-hk.net•米酒：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y, j' p. ]# k1 W! F" ^
•沙拉油：2大匙 ☆夜玥論壇ק: a/ N8 f# k: e% }) Z
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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。: g& U+ }: W6 y" H/ ?4 `' M
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二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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