咖啡小排骨
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材料：☆夜玥論壇ק8 b) h7 r. o, [/ g/ y) ^$ M0 g
5 m! }. K6 P2 k. P4 s* O xwww.ds-hk.net•小排骨：600公克☆夜玥論壇ק) U! \) p8 N- C3 s( [+ y) B
•咖啡粉：30公克www.ds-hk.net% F( G |! j. d2 `( U7 `- P+ f
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8 W! N* F& [: ^0 y9 swww.ds-hk.net配料：
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•牛排醬：1大匙www.ds-hk.net$ J; d3 _4 {$ K7 V) P; c- X
•玉米粉：2大匙
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/ `: S J! l# X3 f, z& R1 o9 nwww.ds-hk.net•蕃茄醬：2大匙
8 m2 v- s+ C7 y% Y& e/ hwww.ds-hk.net•糖：1大匙
* m; F" W* s9 a6 \: v6 |: i•鹽：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h( {, l, I, W( s
•沙拉油：1/3鍋
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做法：
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一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。
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: e- P8 j, O( y' L& B! S☆夜玥論壇ק三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。
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7 v! G$ x1 s6 \9 j$ u# N# Y, ]5 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。☆夜玥論壇ק0 |8 }6 {! [) x( G) {, G+ G
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● 咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。☆夜玥論壇ק4 ?$ j; N3 D: s$ O ^( m' m
3 G& e! B2 r# c1 X! I. u* H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]
