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[中菜] 西寧軟雞

西寧軟雞

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•雞腿:2隻
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配料:) R7 D9 s5 F# y8 I) \
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•雞蛋:1個
% C) Q% B: j5 U/ D0 B' r☆夜玥論壇×§•吉士粉:4大匙
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* I+ U6 ~, l' hwww.ds-hk.net•白醋:3茶匙☆夜玥論壇×§, A& W5 q, p' |* C5 n. ]
•沙拉油:6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G% f3 I2 Z$ x. ?+ S8 M1 w3 G' Q) ]' o
•清水:2杯
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8 V' o/ p  S' U% ^www.ds-hk.net一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉2大匙、雞蛋1個、清水1大匙,調成「醃料」備用。再用糖7大匙、鹽1/4茶匙、白醋3茶匙以及清水半杯,調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨,切開成片狀。接著加入醃料,醃漬約十分鐘左右。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* G, @- q: k' v& U9 F
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二、雞腿醃好之後,燒熱1大匙沙拉油,將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉,放入鍋中煎熟。
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- M; q- D7 l0 ]9 J; q  lwww.ds-hk.net三、雞腿肉全部下鍋之後,再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候,再翻面繼續煎,大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後,切片擺在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I8 X7 }0 r2 }9 S2 B; |
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四、最後在3茶匙的清水中加入2茶匙的吉士粉,攪拌均勻調成「芡汁」。
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7 e" A) a6 ?' V9 {8 Zwww.ds-hk.net五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮,再加入「綜合調味料」,將鍋裡的配料炒拌均勻,煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上,這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。) R0 U& J# P7 w) a
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/ @7 l2 Z5 `+ o% u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區● 這道「西寧軟雞」的口味,甜中帶酸,外脆內嫩,非常好吃,是一道具有西方風味的中國菜。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 d+ w9 R' f9 t9 Q, ]) \/ {# [+ ?
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]

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