雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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•甜豆：150公克
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6 T) ^% G" K4 R7 b5 O' G& kwww.ds-hk.net•太白粉：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a. L3 x$ U& H
•太白粉水：1大匙☆夜玥論壇ק5 g8 q w% D- s, L1 u# w& |- c( v
•醬油：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ^/ b# r9 G/ l, `
•沙拉油：5杯
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•鹽：1茶匙
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做法：7 |8 z. V4 {" D) Q. H
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。
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& o+ {7 E( j. x" g" A$ n☆夜玥論壇ק四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。
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- a7 W* L, L) Q% b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。
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' f( L' ~/ W {. ~8 ~; C7 p5 ]☆夜玥論壇ק● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x7 \) B# J6 }1 I: o
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