[中菜] 如意髮菜捲

材料：' Q5 w  B6 ?: n3 L2 G

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•髮菜：40公克
% J- ]/ O! c" i" V& G% _. r) c•荸薺：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f4 @& g* C  p
•生豬油：150公克
7 t" P$ G% t* i8 R5 fwww.ds-hk.net•蛋皮：1張☆夜玥論壇ק9 _1 _, \9 ^5 A7 s2 M) V/ {5 y  r
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e( m5 A! ?& |& c6 h( ~+ @! B) M

7 X. U8 g3 O; @; Z$ i: L) y! E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  V( d& K9 H; w* l" L
•太白粉水：1大匙
  m; ?/ z9 l6 M* V1 }$ v•麵粉：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q5 ]5 X+ Z: b% \: w- S
•高湯：3杯
( g5 a5 [; [0 b& Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽：2茶匙www.ds-hk.net  @7 ^3 t( i' V0 f8 V
•蛋白：2個
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ o* @/ y& m4 M( N$ x

1 F2 A( ~( E. b) z" Pwww.ds-hk.net二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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! z) t: F* C, r/ ]3 w' h三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) a% M# Z* o  h6 x; Q
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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0 g  H  h$ |) G$ n9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& I- o: Y5 q% ^9 Q/ Y1 B8 L
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。