[甜品] 冬瓜雪

材料：☆夜玥論壇ק/ a/ t( k4 |7 T! f. }+ x
☆夜玥論壇ק% }, d& _" |6 A- j9 v; i
•雞胸肉：75公克! H+ ]* P1 g+ o3 y3 B" d
•青豆仁：40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \+ j" S. y$ o
•冬瓜：900公克
! R4 f) L5 e- u7 p$ \•雞蛋：1個
' A% U7 R7 G* V3 F4 U" o☆夜玥論壇ק•火腿屑：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q( T8 |- o! b) L. X

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配料：
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•太白粉水：2大匙
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•胡椒粉：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* t% ]* ^3 c0 ]8 N# y
•米酒：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r" |; u- L: u4 F0 E3 @
•太白粉：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }5 {& D" M, x
•鹽：2茶匙
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做法：www.ds-hk.net  }- D# ^+ {1 s) ^- t! A

* T( j& j1 {% S. V7 q9 p一、先用米酒１大匙、胡椒粉1/4茶匙及鹽1茶匙，調成「綜合調味料」備用。先把雞肉剁碎，剁得越碎越好。雞肉剁碎之後，再用一個雞蛋及鹽1/4茶匙、太白粉１茶匙攪拌均勻，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U! S. A& I; D7 t) t( \
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二、冬瓜先去皮再切片。切片後放在盤子裡用大火蒸四十分鐘。冬瓜熟爛之後，再放進果汁機中打成糊狀。青豆仁先川燙後，瀝乾備用。
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三、材料都處理好了之後，再煮開３杯高湯。高湯煮開以後，把「冬瓜糊」、雞肉及「綜合調味料」，一起放入鍋中燒煮片刻。煮拌均勻之後，再用２大匙太白粉水勾芡，就可以起鍋了。
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( L4 I+ w1 d# @- f$ E" `5 H四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中，冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。
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●　雪白的冬瓜糊上點綴著幾點青綠、幾片豔紅，猶如「雪地迎春暖，綠意點生機」，十分美觀。