[甜品] 冬瓜雪

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: G& x4 ?! V2 M☆夜玥論壇ק•雞胸肉：75公克
+ I0 V, y1 t2 n: d  D/ p0 A( Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•青豆仁：40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d+ K. S8 f: s* z7 o9 i. F* e/ r
•冬瓜：900公克
( a4 A1 I( c  |. j. J) M, Q  `& z•雞蛋：1個4 {7 t. j. R; T3 u$ p
•火腿屑：2大匙
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配料：
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•太白粉水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B* K/ k! @% q, m
•高湯：3杯
: k. f( ?! s2 w/ z, U☆夜玥論壇ק•胡椒粉：1/4茶匙☆夜玥論壇ק1 m; X5 r" \+ P/ J1 _* [; M
•米酒：1大匙
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9 s2 I9 K2 r9 Q8 w& l0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：2茶匙
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一、先用米酒１大匙、胡椒粉1/4茶匙及鹽1茶匙，調成「綜合調味料」備用。先把雞肉剁碎，剁得越碎越好。雞肉剁碎之後，再用一個雞蛋及鹽1/4茶匙、太白粉１茶匙攪拌均勻，醃漬十分鐘。☆夜玥論壇ק) l# P2 ~' p; g: p4 e! b- l

; K. o1 a( x, Y! k$ h8 U☆夜玥論壇ק二、冬瓜先去皮再切片。切片後放在盤子裡用大火蒸四十分鐘。冬瓜熟爛之後，再放進果汁機中打成糊狀。青豆仁先川燙後，瀝乾備用。
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* R4 t8 Y" j( o四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中，冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。
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●　雪白的冬瓜糊上點綴著幾點青綠、幾片豔紅，猶如「雪地迎春暖，綠意點生機」，十分美觀。