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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
MP(魔力值): 745 / 6913
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-16 15:24 只看該作者
合菜戴帽
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•綠豆芽:75公克
+ {8 ]4 n+ C3 w+ Q" U5 F1 c) ~www.ds-hk.net•木耳絲:75公克 www.ds-hk.net! \( q0 i2 M9 [) ?" q) I# F
•韭黃:75公克
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•干絲:75公克 b: p+ [7 Y5 O2 {' H
•豬肉絲:75公克 www.ds-hk.net+ R0 l: o p( D) I% t0 G& h) ^
•粉絲:1把
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•蛋白:1/4個
" e' a3 q3 B' U! v+ e, A•蔥花:1茶匙
i8 u+ L6 y h1 k* ~# |- a* Vwww.ds-hk.net•糖:1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 i# Q: E$ A5 B( |6 E7 ~
•鹽:1 1/4茶匙
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/ d& j) `, n' S% o☆夜玥論壇×§•甜麵醬:4大匙
! b' W0 j7 K8 a4 G0 i% t6 }0 ^☆夜玥論壇×§•沙拉油:3杯 www.ds-hk.net# {9 t. E8 [; M* a$ _ p
•蔥白段:150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C# l. F2 i/ m5 S% j
•荷葉餅:16張 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! O7 ^8 e3 T1 Z( ~+ J# Q( h
•醬油:3大匙
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0 M- N% @0 `; F; Y: N6 |☆夜玥論壇×§•高湯:2大匙
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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後,切成每段大約3公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x6 J, X H* o
! x' f% h, N: T% L0 i☆夜玥論壇×§二、肉絲醃漬好之後,燒熱3杯沙拉油,將醃過的肉絲下鍋翻炒,炒到肉絲六分熟的時候,先起鍋備用。
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. l/ n* z$ i' r' {% L& G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花,將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋,並加入鹽、糖各1茶匙翻炒兩分鐘。
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四、接著再用韭黃,粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻,起鍋前再用1大匙的太白粉水勾芡,勾芡後起鍋,盛在盤子裡,這就是「合菜」了。
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6 w1 Y2 @. e, r& j☆夜玥論壇×§五、接著再燒熱1大匙沙拉油,均勻地塗在鍋底,把蛋汁倒進來,搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上,這就是「合菜戴帽」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N1 Q) z3 C9 U- O4 J
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● 「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似,吃的時候,可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。
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