[中菜] 合菜戴帽

. [" r4 v5 R' d- \( X$ v材料：☆夜玥論壇ק( |  \$ }7 }8 o
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•綠豆芽：75公克
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•韭黃：75公克
* @1 D! i$ l" J7 ^: S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•筍絲：75公克
  |- q+ Q: _, ~  x+ t: F•蘿蔔絲：75公克
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•豬肉絲：75公克
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: W. b4 Z* S' y) S1 d* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞蛋：2個☆夜玥論壇ק0 Q, g5 z. h+ X' Q; t' G: r
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配料：
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' g4 g% p- H) o" iwww.ds-hk.net•蛋白：1/4個8 \4 G4 p* `( N" j
•蔥花：1茶匙
6 u' Q, B; B1 J. B  U# j•糖：1茶匙
9 r! i" A0 K9 ~☆夜玥論壇ק•鹽：1 1/4茶匙
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7 {1 s' j. V5 i- c6 |www.ds-hk.net•甜麵醬：4大匙7 I9 d! }! [  n" n7 r- ]) }
•沙拉油：3杯
5 P- x3 e4 f- e+ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥白段：150公克
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•醬油：3大匙
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* O0 n) d) m; K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑水：2大匙
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" u& z8 H: p  m4 u9 ^☆夜玥論壇ק•太白粉：1茶匙
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8 @% W- }9 r. L8 P; v9 s一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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9 z* A* `  B' d, ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、肉絲醃漬好之後，燒熱３杯沙拉油，將醃過的肉絲下鍋翻炒，炒到肉絲六分熟的時候，先起鍋備用。
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三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s2 m9 D6 g2 {3 P) p

. ~6 t, a2 m  c3 z7 Y' L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。☆夜玥論壇ק, f, I1 c7 ?) M7 y+ g" t6 p2 l
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五、接著再燒熱１大匙沙拉油，均勻地塗在鍋底，把蛋汁倒進來，搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上，這就是「合菜戴帽」了。☆夜玥論壇ק7 T0 s  S& S$ q% ?
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原來「合菜戴帽」是這樣！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G/ r7 ]9 F& k0 J/ F6 ]1 D

謝謝monmon的圖( z  m  _( d% M6 K% |
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為什麼你的看起來比較可口ˊˋ