[中菜] 牛肉粉絲

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•牛絞肉：150公克
' K# _; s' O. d% }3 U. y, ~* swww.ds-hk.net•粉絲：1把
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•蔥：2根
% m. E8 v# Y9 ~# {& x2 bwww.ds-hk.net•糖：1茶匙www.ds-hk.net& C2 o. o" K8 B0 ]' o9 y
•白醋：1茶匙
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•辣椒醬：1大匙
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•沙拉油：1/2鍋www.ds-hk.net* F/ E+ E" |# @2 j) ?% b/ X
•太白粉水：2大匙
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。+ ~' A9 G; ?2 Y  y  H

5 h2 L& a. X! G+ f  d2 {www.ds-hk.net三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {" @: o9 |" I
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。www.ds-hk.net$ p/ p& Y! z! v4 F& A" `
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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