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[中菜] 牛肉粉絲

牛肉粉絲

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0 h3 s% p+ k6 {( H! A" \5 L: u( x$ @•糖:1茶匙
: u# M# c5 @: J+ S3 J' z5 a  b•白醋:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 g- }. F5 |6 ]/ `; D
•醬油:1大匙
9 X6 v. n6 a0 t! s9 B1 xwww.ds-hk.net•麻油:1茶匙
6 p+ d8 H" N* Z5 [2 y: X3 E6 a☆夜玥論壇×§•辣椒醬:1大匙9 G$ {  b! X2 i2 j& a
•高湯:1杯
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•太白粉水:2大匙
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一、先用2大匙的辣椒醬與1大匙醬油、糖1茶匙、醋1茶匙及高湯1杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。www.ds-hk.net% p3 s9 ?- s- X! c0 C

( [9 q7 W% q$ o  F) k' s☆夜玥論壇×§二、接著燒熱2大匙沙拉油,將辣椒和蔥一起下鍋爆香後,再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 R& j$ B1 u" F/ s' }& @3 W$ H

* H- R0 m4 ~: T3 m7 A# y三、接著再加入「綜合調味料」,用中火煮開。煮開後,用2大匙太白粉水勾芡,炒勻之後起鍋備用。
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% b# w6 v+ O& s+ A, owww.ds-hk.net四、接著再燒熱半鍋沙拉油,沙拉油燒到九分熱的時候,將粉絲下鍋後,用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來,必須翻過來炸另外一面,炸好立刻起鍋,盛到盤子上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ P0 L0 D! d2 t
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面,就可以上鍋了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Z: Y6 A  \, V) V) ~5 E
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]

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