[中菜] 貴妃牛肉

材料：www.ds-hk.net4 q2 k. l, G& L4 ^
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•牛腩：600公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E* n1 Q2 D3 W2 V# s
•紅蘿蔔：200公克
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) c! s' M! I" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑片：4片: w" u- g% W- P% L, t, h! y
•蔥：2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R3 s, k4 p& P3 R
•高湯：2杯☆夜玥論壇ק  R: S( J; P& X" t7 v; G- j
•米酒：1茶匙
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•蕃茄醬：3大匙www.ds-hk.net" c& c. R' _, Y: U6 O  ~' ?# ?
•沙拉油：2大匙☆夜玥論壇ק2 K' \) u. K1 ]1 M
•太白粉水：2大匙
8 M0 }4 x  \# M9 G, U4 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：1茶匙* i- b+ }8 @5 T% G  ]; ]; k

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二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。
3 a, n7 t# M: ?) X* y' Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. U" S; m$ w9 b5 ^& x. o☆夜玥論壇ק三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。www.ds-hk.net, V3 A% _! B# m/ [4 S; E3 n

8 `8 u3 ]9 P/ N. I8 P9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。
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2 u  ?3 V9 s* r7 C/ I☆夜玥論壇ק● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。