[中菜] 原籠牛肉

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材料：
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! E; u5 I0 ~: N5 q) L& X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜末：1/4茶匙
& ?& t9 b( u2 y  \•米酒：1大匙
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) x0 `& b/ F$ Z, B# A9 U+ V•蒸肉粉：1杯
: h4 |  y4 U$ a1 ~" H! O•甜麵醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E0 k/ e* G% z# T
•麻油：1茶匙
" y) ^- E, Y, c# @. E: F☆夜玥論壇ק•糖：1茶匙
# y  C4 u2 r( @; kwww.ds-hk.net•花椒粉：1/4茶匙
" Q! i/ s: ]/ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥花：1茶匙
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•高湯：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o9 U5 I- d- \  K
☆夜玥論壇ק2 Y- g7 @+ M& S, i
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做法：
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一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。
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二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。
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+ Z' Q" l4 K7 ?* @6 gwww.ds-hk.net三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。
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! W' J( C9 Q4 Q  iwww.ds-hk.net四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X) G' ]2 C+ s7 z7 R+ Z: B
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●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。
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