[中菜] 原籠牛肉

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材料：
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* Z4 v+ N! ?2 ^; a9 n•全瘦牛肉：600公克
: M7 ?0 e- M; [! u/ f6 R4 o. Z7 awww.ds-hk.net•紅心地瓜：2個
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4 K1 w$ j' X+ M7 f* N☆夜玥論壇ק•薑末：1/4茶匙
2 @4 ]  G, y; c( B0 Twww.ds-hk.net•蒜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, A  S0 b6 Z0 t; t. X$ |, q: n
•米酒：1大匙☆夜玥論壇ק, _; M: ~: g& c) u. T& K- R1 [
•豆瓣醬：1大匙/ `6 B- i5 E- l# G( E
•蒸肉粉：1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' r3 ]; I; g1 e- D. y  H1 Q
•甜麵醬：1大匙
9 R/ O7 q3 b) s2 Q8 k•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t! v- v2 V, A8 y0 L0 r
•糖：1茶匙
, A' O. a, V" ?: E# D9 S  F•花椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q) G- r6 Y: C; ?) `5 e1 e
•蔥花：1茶匙
5 j+ z) [8 }6 I! y( g& o# b( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @+ @: @+ P$ g3 c% j
•高湯：1大匙# o; j( w/ @! G+ s5 N* w& t" y
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一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y4 H' Z$ f  y- B! P
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二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。
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三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c1 q" j. v. e2 o

/ `6 t( l4 @8 h- F1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。www.ds-hk.net3 j6 ?- _% A4 {0 v3 M  J  }

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●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。
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