|
見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
MP(魔力值): 745 / 6775
EXP(經驗值): 22 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-7-16 04:43 只看該作者
翠玉蝦排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 希漾 您是第815個瀏覽者
 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 }8 K. ~4 s; o! \
材料： ☆夜玥論壇ק8 l# c: t. L/ R" N
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E1 }9 j+ L6 z
•明蝦：5隻
9 U: y; A( a- Z4 v" z6 Wwww.ds-hk.net•土司：3片 ☆夜玥論壇ק$ I) B9 e" G% w* K/ f+ [
•青豆仁：300公克 ) {3 k, `6 {% q6 J# l
1 Q( p+ c" q/ g4 b3 R/ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 k" f% L* P: p; b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t! N# o3 Q8 [$ s N, i
配料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t" \* U; n4 f
0 R. o2 G* D1 q" b( q) |2 l•芝麻：1茶匙 4 B0 h- |8 |$ }1 n
•雞蛋：3個
( d) u8 P: ]; S6 i9 Kwww.ds-hk.net•蔥：3根 ) \& m" d1 i$ e
•薑：1塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i$ b2 x, Y0 u) H# z! P4 \
•太白粉：3大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 J# f0 W9 n7 Q4 T. L
•鹽：1 1/4茶匙
! ?4 O9 A: a4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：1/2鍋
H% `0 N3 _6 r, \: Z* K4 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•米酒：2大匙
8 Z1 l5 Y% k6 O" T5 D☆夜玥論壇ק•清水：2杯
6 X* |) p( U/ ^www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C7 f9 Y" s9 D+ x
' }) a' B$ y1 g4 M0 K6 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. M4 |0 Q5 {- ~' v
做法： www.ds-hk.net$ z6 [/ ~4 T3 ]- `4 w: ` n6 i; ?! n9 A
www.ds-hk.net, R% g2 b+ K2 ~8 ~1 p, W# K2 e
一、先用鹽１茶匙、米酒２大匙以及清水２大匙，調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉，只留下尾部，用剪刀挑除腸泥。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) l. @% V0 \8 {* b7 `. \1 G
4 g6 a" V1 N# k6 ~1 b* ~; Q☆夜玥論壇ק二、處理好之後，再用刀子沿著蝦子的背部切開，對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎，與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後，醃漬二十分鐘。
# t$ p/ o* e! i2 _9 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區土司切除硬邊，再對切成兩半。 5 T, ]8 E$ O0 r
% Q# e1 p% \" Q! f$ ^/ ?三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡，蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻，一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
' J, ]5 q3 p" F- P2 A4 g! @0 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; {1 f8 S- H: U0 ~- j3 _四、青豆仁倒進果汁機裡，加入一杯清水，把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上，濾掉豆殼。 5 t6 x( v6 q8 d+ I4 b F, A! N' d; o
( s. g" `) y; l0 {www.ds-hk.net五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面，青豆泥倒在紗布上，包緊紗布，把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後，就是青豆沙了。
+ [1 p3 y$ @9 t' V8 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& z1 ~& F. j- [1 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡，加入３大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽，一起攪拌均勻，這就是特製的「青豆醬」。
! O! T! h3 Q1 j* T9 }! S
4 W# C" ?0 S" V3 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區七、蛋黃打散後，均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後，再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬，蝦尾的部份不要沾到，讓它自然的翹起來。沾好之後，在蝦排的前端沾上芝麻，依照大小方向平放在土司上面。
8 Z# N0 `, {2 }( P4 h% {+ lwww.ds-hk.net
d3 ^. q& S1 m6 z, v N! S3 A* A/ u; Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源八、全部蝦排都處理好了之後，起火熱鍋，放入半鍋沙拉油，把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡，直接放進油裡面，用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下，土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後，就可以起鍋了。
# m' |7 N1 L( d ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 [& R9 S4 _% owww.ds-hk.net
) _5 M! X- h& ]7 I, Gwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 i3 Y- ? ]- L
● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的，這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠，所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。 / v' [3 Q' c& |3 |% X0 i+ Y8 X
☆夜玥論壇ק1 ^9 W" ~% x7 u9 x: p
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]
|
