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[中菜] 翠玉蝦排

翠玉蝦排

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•蔥:3根☆夜玥論壇×§- P$ T2 Y+ h& e. I, y" s* I* [, \
•薑:1塊☆夜玥論壇×§: R; v9 O9 ?8 `5 }0 U& I7 {
•太白粉:3大匙
  m! {+ L  ?+ ~0 s; l3 O2 Z4 Z•鹽:1 1/4茶匙
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/ r# i  x  |  x  T- |☆夜玥論壇×§•米酒:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r# _! _' r1 W' p% J
•清水:2杯
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$ ?$ T( Y; D1 O7 a6 v做法:
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一、先用鹽1茶匙、米酒2大匙以及清水2大匙,調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉,只留下尾部,用剪刀挑除腸泥。
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二、處理好之後,再用刀子沿著蝦子的背部切開,對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎,與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後,醃漬二十分鐘。
1 q2 N1 X! r" I$ ]* H" H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區土司切除硬邊,再對切成兩半。3 i- I! |1 j7 h) B) V
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三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡,蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻,一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
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四、青豆仁倒進果汁機裡,加入一杯清水,把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上,濾掉豆殼。
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) ^7 Y, g3 n' n6 ^8 Ewww.ds-hk.net五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面,青豆泥倒在紗布上,包緊紗布,把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後,就是青豆沙了。
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八、全部蝦排都處理好了之後,起火熱鍋,放入半鍋沙拉油,把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡,直接放進油裡面,用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下,土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後,就可以起鍋了。
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. u# w4 L1 ^4 Q" N# J% Q6 \" cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]

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希------發這麼難的誰會做呀?   2 {4 d( \% k6 Z) j* |

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看似很難,其實也還好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E. a, B. i" T1 [
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就比較複雜點罷了

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回應 希漾 第 3 篇文章

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複雜=難bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p0 X4 f) O; S5 [+ e! O

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:      看起來   不太好吃

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的確,畢竟綠綠的, D. C) @7 S- K$ N5 |: ?
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我做了你也吃不到阿!!

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