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[甜品] 黑糖蜜汁淋芝麻布丁〔已檢〕

黑糖蜜汁淋芝麻布丁〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第860個瀏覽者
材料:
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A.牛奶  300㏄
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B.芝麻醬  60公克
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8 p1 }4 w) @3 d$ swww.ds-hk.netC.水  35㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' z; T7 D( `/ r: w
 麥芽糖  20公克 ☆夜玥論壇×§% p  Z. j& Y9 n) X' n
 黑糖  40公克
" V; q4 ?0 e% Z/ q& hD.蜂蜜  10公克
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一、將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火,待冷卻後加入材料D拌勻備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ M! C5 e0 k1 F& ^" K2 G2 p2 u
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二、將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
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三、另取鍋放入芝麻醬,並分次加入作法2拌勻,以小火加熱至85℃即可。 + O" d  v9 D9 l2 ?  o
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四、將泡過水的吉利丁片充份瀝乾,加入作法3中拌勻後,待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]

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