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[中菜] 聖母壽桃

聖母壽桃

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0 H: I! f0 @. E; Q/ g8 a9 N* k滷口條 ... 1/2條 9 v/ l. x9 i) ]5 }+ Q  i7 D4 w
明蝦 ... 3隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }- @$ t! u  S% Z. n% z  j: j1 a
花枝肉 ... 75公克
  ~4 b3 _- `( a1 L8 U0 I2 L/ Gwww.ds-hk.net海蜇皮 ... 75公克
& p' j% I7 n% B, X" t☆夜玥論壇×§小黃瓜 ... 2根 ☆夜玥論壇×§+ d: C$ d* [0 k% y' L! l6 J% e
洋香菜 ... 38公克☆夜玥論壇×§9 f8 b( U! c4 y! q
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糖 ... 2小匙
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怪味 ... 適量
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芥末 ... 適量 ☆夜玥論壇×§. g0 T0 n& I6 I* F$ m
蒜泥醬油 ... 適量
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作法:
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一、花枝肉煮熟,明蝦煮熟去殼。
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二、海蜇皮用水泡發,切片用A料醃拌備用。
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三、滷口條、明蝦、花枝肉、小黃瓜都切成薄片,修齊,在盤中排成桃形,邊飾洋香菜點綴,即可上桌。
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四、上桌時,帶四種味料一起供沾食用。! H) q4 ?; C  `2 K
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) S& Q# c& _8 J& t9 V! R$ X● 口條即豬舌。
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4 l5 m5 s8 Z. [6 o# g5 r+ [- E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區● 味料可隨個人口味更換。
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● 拼盤是由拼(拼排)與盤(盤子)組合而成,像圖中將菜餚排成動物或吉祥樣式的拼盤,開山鼻即是四川人。在年節慶典時,四川家家戶戶都有一道拼盤,除了取其吉祥亦有互較手藝的意味。
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● 拼盤樣式還有蝴蝶、鴛鴦、龍鳳、白鶴、孔雀等種類。☆夜玥論壇×§2 \% |8 Y  |) L- t" `. H) P
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]

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