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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
MP(魔力值): 745 / 6914
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-17 03:48 只看該作者
基本戚風蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第916個瀏覽者
材料:
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糖 ... 135克 ☆夜玥論壇×§" i; A( p( o2 G4 d J( H f
沙拉油 ... 3大匙 www.ds-hk.net- F6 ^5 O/ {; A1 ~- S q
牛奶 ... 5大匙 : ^4 K$ P F8 ?- D$ S
低筋麵粉 ... 100克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 N9 z; ?3 q: k% V3 x$ x" b
發粉 ... 1小匙
* |( F ^7 f2 _# m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 ... 1/4小匙 ☆夜玥論壇×§2 p: W& n+ a* T; d$ A2 B
塔塔粉 ... 1/4小匙 www.ds-hk.net; e( ?: S4 e4 w9 f6 H2 o
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作法1:
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烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 J% A a4 f& b% X& l1 o$ ]( a- A
烤時放烤箱下層,烤約 40分鐘。 ☆夜玥論壇×§ B4 Q2 U0 ^5 P1 ~5 Z/ d; Q
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作法2:
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6 t1 T8 {" ~ }8 [) mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
& z6 N7 q3 s2 Y( v8 W. `: }; ]1 D☆夜玥論壇×§" C/ B3 E# h$ u. X
二、用直型打蛋器打蛋黃及糖,打到呈乳白色為止。 ; S- v: J/ u! z, L
5 h4 N1 a9 y L4 _5 Ywww.ds-hk.net三、沙拉油一匙一匙加入,用力攪拌,一匙拌勻了再加一匙。 www.ds-hk.net6 [: C. T2 i, S* n4 e$ v
9 k) Q% g) D3 e: C% R& O7 }4 V四、牛奶也加入,拌勻。
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五、麵粉、發粉及鹽篩入,輕輕拌勻。拌勻就好,不要過度攪拌。放在一旁。
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7 h6 H2 O8 u6 X, X( \% z6 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉,打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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七、加入 60 克糖繼續打,打到 硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 www.ds-hk.net3 g6 p9 R$ C0 `" t
, [6 {% H0 y) Y1 kwww.ds-hk.net八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻,以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [+ X: n$ q* I M( ^1 \
2 A7 k u$ m, m3 F) }☆夜玥論壇×§九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中,用橡皮刀刮乾淨。
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1 v) i! q& Q# B" f9 I. ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§$ W+ B3 ?# `) a; d! C% h4 `
十一、將麵糊刮入模型中,摔一下模型,使麵糊表面平整,即可放入烤箱 ' |5 E5 Z# w0 F- l* j
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