[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： www.ds-hk.net8 i0 I& X0 B+ }" o
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蛋 ... 3個
3 _( a6 T  c( X5 ]: G2 {2 }0 C糖 ... 135克
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牛奶 ... 5大匙
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發粉 ... 1小匙
. a( f4 P; f) e8 I鹽 ... 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: _. f% u1 E4 `* e+ g! s
塔塔粉 ... 1/4小匙
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作法1：www.ds-hk.net, I8 e3 K0 [. v. U# Y

9 O! E7 e7 V1 g! ^+ j☆夜玥論壇ק烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B) A# V# l: U; C/ E
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：
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/ `4 H' H  y9 X* t6 ]# _$ s; |: ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。 ; E7 D$ W+ i* B

- h1 U# z6 J& q/ [, z三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 www.ds-hk.net) q0 b9 S# [1 {0 \. I% J$ k
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四、牛奶也加入，拌勻。
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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。 ☆夜玥論壇ק7 t) g& }3 \3 x" v1 z" u

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八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。
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% v- U- ?' h" X, _  E9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。
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十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]