[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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蛋 ... 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q9 D! u- G) h$ q3 u" ^
糖 ... 135克
( C( }: s! V- H0 owww.ds-hk.net沙拉油 ... 3大匙 # u! ?( Y6 w9 j5 f7 C
牛奶 ... 5大匙
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發粉 ... 1小匙 ☆夜玥論壇ק7 I- I+ y$ y. t% ?
鹽 ... 1/4小匙
. V4 K! }! n; A4 ^塔塔粉 ... 1/4小匙
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7 h+ b0 u1 Q- x2 s1 z- f- u$ y" c- V☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q0 |% K( `. D9 D% D5 T2 x
作法1：
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烤箱先預熱到 180度。
2 ?+ [" x0 J$ z+ Twww.ds-hk.net烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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2 J: b% v+ ?/ k) D作法2：☆夜玥論壇ק* q) H5 f' o) P% c
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一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。 3 p+ e1 b! \9 X$ v

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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。
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七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。
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/ @: l. `8 B8 G☆夜玥論壇ק八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。
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九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。
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% A) s! G0 X: swww.ds-hk.net十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。
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+ @9 \( O* `; c7 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱www.ds-hk.net( T- H0 ]# ^- v6 z# P

4 A2 q1 q# x' Q8 c" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]