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MONMON要閉關了~ 助理壇主
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
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 ☆夜玥論壇ק0 a4 x; u9 U* C1 L% y3 O
8 A$ V4 V/ U5 `5 V【材 料】
5 b3 Q. [- M% R( f4 v8 c- _全蛋 10顆
" h9 [' c8 }1 K* X X; o' Q! @☆夜玥論壇ק細砂糖 220公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {: ] E) j5 }- U# S0 T
低筋麵粉 150公克 1 i8 v0 P9 K2 E6 D8 F' S1 J5 ~/ c
杏仁粉 50公克 www.ds-hk.net% Q @* K4 Q. _& K/ n4 V7 C
可可粉 80公克
5 q- }3 p! X4 P☆夜玥論壇ק發酵奶油 200公克 / n7 Y0 @8 t% }
裝飾：
3 j' Q( D8 E" P" k7 I糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |$ e% \" ~9 y1 C# E, ^
$ b) r s: Y$ x6 S3 ewww.ds-hk.net【做 法】
+ D% X- E# ]0 L6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
% V# _9 |2 @$ g+ U9 R- U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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8 s. y" S9 Z& `矽膠半圓形耐烤模／12個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ]5 L7 c9 n) D/ j, P# c
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
6 c* V& o/ S% {" N' q5 L, ?8 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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