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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
HP(生命值): 324 / 340
MP(魔力值): 13871 / 13871
EXP(經驗值): 70 %
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第834個瀏覽者
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全蛋 10顆 ☆夜玥論壇ק1 V* t' W1 i3 a2 Z
細砂糖 220公克
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可可粉 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K8 L# F v8 h
發酵奶油 200公克
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糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S* p; p( S# }8 }( |
; g7 n6 V5 [4 @" h A: ]2 h☆夜玥論壇ק【做 法】
4 A3 B+ `9 I' r☆夜玥論壇ק1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。 www.ds-hk.net2 }+ ^) d; i: N5 q
2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ☆夜玥論壇ק% g4 B- F; o8 ^6 g
3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L- Z. O0 I+ k7 y2 _ \. w, @
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矽膠半圓形耐烤模／12個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _- K( U- s4 l3 N% w9 H# R) j
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。 , `; B! c3 X0 a
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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