咕咾肉
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材料:
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•青椒:1個www.ds-hk.net. S' L2 F5 W" O6 U
•鳳梨:150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( G7 |) Y7 ~, ~# x( m% g \
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配料:
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•辣椒:1支☆夜玥論壇×§7 U+ B' k2 S' |1 ~. G0 P
•雞蛋:1/2個
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•蒜頭:3顆
4 A, _1 T# w$ m$ Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•白醋:5大匙
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•蕃茄醬:4大匙
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•鹽:1/4茶匙
* ~# x! _: e( S, c2 h% h- L7 F☆夜玥論壇×§•沙拉油:4杯
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一、先用太白粉水1大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙,調成「醃料」備用。再用5大匙的醋、1大匙的糖及4大匙的蕃茄醬,攪拌調成「綜合調味料」備用。
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2 w. [; T! K# ^; z% ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區二、豬肉先用刀背敲鬆,切成大約2公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽,切成三角形。蔥只取用蔥白的部份,把蔥白切成3公分的長段。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻,醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。
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四、現在先起火熱鍋,倒入4杯沙拉油,用大火燒熱。油熱了以後,把爐火調弱,將豬油一塊一塊放入油鍋裡,用中火炸一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N* z: O2 ?# L
, u2 }# ^ U3 h% z9 f' @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區五、炸到肉塊呈淡黃色的時候,先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下1大匙油,用中火燒熱,將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下,再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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4 s6 G; V0 n |2 u8 T2 l$ Q% K9 c X0 twww.ds-hk.net六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下,最後用1大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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● 咕咾肉的味道酸甜,雖然是用油炸的,但是卻不會油膩,而且非常開胃。
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