[中菜] 咕咾肉

材料：
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* R4 K: M$ p* L1 @/ iwww.ds-hk.net•豬後腿肉：225公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U6 a) B; c' w% U  t& @/ E
•青椒：1個www.ds-hk.net. S' L2 F5 W" O6 U
•鳳梨：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( G7 |) Y7 ~, ~# x( m% g  \
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配料：
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•辣椒：1支☆夜玥論壇ק7 U+ B' k2 S' |1 ~. G0 P
•雞蛋：1/2個
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•蒜頭：3顆
4 A, _1 T# w$ m$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•白醋：5大匙
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•蕃茄醬：4大匙
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•鹽：1/4茶匙
* ~# x! _: e( S, c2 h% h- L7 F☆夜玥論壇ק•沙拉油：4杯
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6 i. w; u- C5 O4 v1 I( U2 Rwww.ds-hk.net做法：
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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2 w. [; T! K# ^; z% ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N* z: O2 ?# L

, u2 }# ^  U3 h% z9 f' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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4 s6 G; V0 n  |2 u8 T2 l$ Q% K9 c  X0 twww.ds-hk.net六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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●　咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。
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很下飯的一道菜    謝謝提供做法

我比較喜歡另一道咕咾肉☆夜玥論壇ק$ z. g9 B% G: v) ?

' z0 F" Q4 [% |4 e; a6 T☆夜玥論壇ק做法類似，是用雞肉，也很下飯
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