[中菜] 麻油腰仔湯

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豬腰 2個
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水 600㏄
- t5 F9 Q7 n2 _1 z% s: b6 q6 Y* X' j$ Z麻油 2大匙
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【調 味 料】
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鮮雞粉 1/4小匙
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【醃　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 U+ S) H* J* `* V3 O
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薑汁 少許
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【做　 法】
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1.豬腰充分洗淨，以刀劃出交叉花紋後切片，放入大碗中加入醃料拌勻並醃約3分鐘，沖入適量熱開水拌一下後瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1豬腰片翻炒數下，依序加入米酒、水和枸杞續煮至再次滾開，最後加入調味料煮勻即可。