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[中菜] 薑絲麻油蛋〔已檢〕

薑絲麻油蛋〔已檢〕

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1.熱鍋倒入麻油小火燒熱,分次打入雞蛋煎至成形後盛出備用。
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2.鍋中餘油繼續燒熱,放入薑絲小火爆香,放入作法1雞蛋和米酒略煮至湯汁快收乾,最後加入調味料拌勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 ]
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