[甜品] 波士頓派

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沙拉油 35公克
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綜合水果罐頭 1罐
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【做　 法】
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* C; p( I; p% U4 x$ \  l4 c3 N% k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
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3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 ☆夜玥論壇ק9 N+ F# b+ v/ v3 f- ~
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F  ?# I( V2 w
5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。
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【備　註】
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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。
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蛋糕體：
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防潮糖粉 適量
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
- M/ r, z/ i; T6 L7 R$ r% `☆夜玥論壇ק2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 ☆夜玥論壇ק+ c8 R# p0 A0 g0 r; z3 j$ n; M
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
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& I0 J; U  U) M  D9 q- ^www.ds-hk.net5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
9 o3 G" x1 M" @/ J( Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。 ☆夜玥論壇ק, n6 a0 {/ A# x" k2 M4 q) {
7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _1 ^1 X% {! |4 D
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。 ☆夜玥論壇ק0 r% k9 m3 M: i$ f% L" l" I
9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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蛋黃 225公克
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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