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[甜品] 杏仁薄脆

杏仁薄脆

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材料: 7 r; @* W8 j- z4 s! C
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蛋白 ... 100克   Q  h) a! J3 b6 i$ ^7 g
糖 ... 100克 www.ds-hk.net( S. x) ]; O/ D/ K0 @7 j+ r% J
沙拉油 ... 40克   H" x$ L  ]( t0 p# X/ e
低筋麵粉 ... 30克 www.ds-hk.net- @% r) X  f/ G3 k6 ]/ j4 a9 H
杏仁片 ... 200克
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烤箱先預熱到 200℃。
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一、所有材料一起放入鋼盆裡拌勻成麵糊。
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二、將麵糊一匙一匙舀在烤盤上成為 48 小堆。☆夜玥論壇×§3 |6 _9 X$ x2 i4 l& }& ^6 I
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三、用手指沾些沙拉油,把每小堆堆開成極薄的圓片即可烤焙。
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, |$ K. m& B3 n7 {www.ds-hk.net● 烤好立刻趁熱用切麵刀或鏟子把餅刮下。如果放冷會黏在烤盤上刮不下來。

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看起來好像很不錯吃.
/ Q3 m: a- A8 ~4 j8 Z6 _! y" \8 h☆夜玥論壇×§
* l  x+ i3 m# R; i☆夜玥論壇×§做法也不會太複雜,有空來做做看

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回應 glowworm 第 2 篇文章

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是的,他很簡單的☆夜玥論壇×§6 ^; T2 N+ p* E1 X4 W

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- C$ V3 g# j  J9 b5 E- M只是如果要做很多的話,會烤很多次就是了

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