[甜品] 法式海綿蛋糕

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1.低筋麵粉過篩2次，備用。
! _9 s' T: a  i- ^& B  d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j) |# J: U6 \3 S% A
3.材料B中的蛋白、塔塔粉及鹽放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路。www.ds-hk.net' i5 k! e0 G. m# V. O, e! B
4.轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
- r: n- k/ D% x/ I- g& p+ o5.將作法2打好的蛋黃倒入作法3打發的蛋白中稍微拌勻，再加入作法1的低筋麵粉拌勻成麵糊。
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$ W/ t& q7 W5 o& ]" f+ T# Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將作法6和作法5的麵糊攪拌拌勻。
/ O! X$ \$ a* E" v' Lwww.ds-hk.net8.取2個8吋蛋糕烤模，將作法6麵糊倒入蛋糕烤模中，抹平表面。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 H6 u/ L) z% [
9.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火160℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹到最高點，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。
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4 l" N7 N$ T9 V. F: a  gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  反之，則繼續烘烤至熟。
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  將蛋糕烤模底盤向上推出，剝開蛋糕底部即可。

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一定會失敗