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[中菜] 胡麻豆腐

胡麻豆腐

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鹽 少許
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' e0 [6 w2 D* ?2 B+ |( D1.將地瓜粉與葛粉混合,慢慢加入水溶合均勻,然後加入調味料混拌均勻。☆夜玥論壇×§/ R' K6 l$ t+ X/ ?

+ h$ b3 Z5 v7 k2 V2.緩慢加入芝麻糊至作法1的材料中,先用大火攪拌至黏稠狀後,轉小火一直不停攪拌,直至水份蒸發,材料變得有彈性為止(約30分鐘),即成胡麻豆腐。

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