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[中菜] 胡麻豆腐

胡麻豆腐

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+ C3 b- T) l4 `+ ]3 a6 v地瓜粉 40公克
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水 500㏄ ☆夜玥論壇×§; T% w( W: V5 N( \8 B' m- c
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酒 1大匙
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鹽 少許
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2.緩慢加入芝麻糊至作法1的材料中,先用大火攪拌至黏稠狀後,轉小火一直不停攪拌,直至水份蒸發,材料變得有彈性為止(約30分鐘),即成胡麻豆腐。

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