[西菜] 松露炒蛋

【材　 料】
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法國黑松露 適量
, E! ?% Q- H1 n1 I! ^蛋 3個
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胡椒 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R& t( M: Z# l" |
奶油 250g
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2 o& `+ E. p0 a7 P% ~, K- Wwww.ds-hk.net1.將松露切碎；蛋加入鮮奶油、鹽、胡椒打散。
. W1 E6 q  H1 E0 ^- ]5 V☆夜玥論壇ק2.在一個平底鍋內裝水置於火爐上，另一個平底鍋架在裝水的鍋上。 www.ds-hk.net  |/ W, D, e2 j0 Y. o3 H  f- u
3.以中大火將奶油融化後，將作法1的蛋汁倒入隔水鍋中炒至半熟。 ☆夜玥論壇ק; a, F* s, y. S
4.加入切碎的松露再略為拌抄即可。
" n2 ?( R8 K4 t+ zwww.ds-hk.net5.盤底舖上節瓜、蘆筍和酪梨裝飾，蛋盛盤後淋上少許松露橄欖油即完成
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【備　註】
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用二個鍋子隔水炒蛋可使蛋更鮮嫩好吃。