[甜品] 班蘭砵仔糕

Steamed Pandan Pudding

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阿貓最近到馬來亞檳城吃了班蘭砵仔糕，回港後就自已試下整，又得 wor。www.ds-hk.net. P& c7 c; ?/ u) i( p- g
食譜及裝作：阿貓
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材料︰(三個份量)
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栗米粉 20 克　☆夜玥論壇ק2 q2 ?7 J3 U6 t" n9 h  n1 l" R; ]. {
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴 　
) X5 E& H( C. z! ]+ t0 {/ iwww.ds-hk.net暖水100 毫升　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G, H7 d1 r0 r  o2 N4 M
椰槳150 毫升　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% e; ?! d# O; y( _3 j

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小碗三個
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1.粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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& d1 s6 z- h8 N8 G% L9 u4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。
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1.不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。, l1 n2 x2 O: o0 q4 C
2.斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-2 04:49 編輯 ]