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[甜品] 班蘭砵仔糕

班蘭砵仔糕

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Steamed Pandan Pudding

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2.剪碎斑蘭葉,連暖水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。
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4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。
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2.斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
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