[甜品] 山藥櫻花蝦煎餅〔已檢〕

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紫山藥 100公克
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太白粉 50公克 / @3 u  O4 R; T" h+ e
水 120㏄ 1 |* d" x+ `# l7 ?9 R8 g' f1 ]. E# z
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1.白山藥、紫山藥去皮切絲；櫻花蝦放入鍋中炒香後取出，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o( Q: D. n" ^# w1 H- Z, K
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2.將中筋麵粉、太白粉放入容器中，加入水拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入作法1的白山藥、紫山藥、櫻花蝦，續加入蔥末與鹽攪拌均勻，即為山藥櫻花蝦麵糊，備用。- y% s: T& m$ i/ r% Q( W4 l
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3.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法2的山藥櫻花蝦麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:39 編輯 ]