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[中菜] 豆醬薑絲鴨雜鍋〔已檢〕

豆醬薑絲鴨雜鍋〔已檢〕

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1 D: l3 c1 `1 P; J1 d% Y 做法1.將鴨肉剁小塊,鴨珍以劃十字的方式切花,鴨腸切成小段,鴨血洗淨切小塊一起倒入滾水中川燙約20秒後撈起沖水洗淨瀝乾備用。
7 Z& X6 v. ~) Z9 C/ j☆夜玥論壇×§2.取一鍋,放入嫩薑絲後再將作法1的材料放入,並把所有調味料倒入鍋中,放至爐上開火煮滾後轉小火煮約20分鐘至熟即可。2 t# ^: C. y# ]: B# U2 ~; }

' P* k5 M1 P/ K- Z3 X+ u3 J☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]

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