[甜品] 牛蒡芝麻煎餅

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1.牛蒡去皮切絲，泡入冰水中冰鎮防止變色，再放入沸水中略為汆燙，即撈起瀝乾，備用。www.ds-hk.net9 u& N9 V8 M- x. L1 _( I

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3.於作法2中加入白芝麻拌勻，再加入作法1的牛蒡絲攪拌均勻，即為牛蒡芝麻麵糊，備用。
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/ N! m$ Y: X  P8 b; k( v/ m☆夜玥論壇ק4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的牛蒡芝麻麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。