[日本菜] 海蝦天婦羅

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8 Q$ r" E4 \, P7 |( N7 O; {' r材料海蝦 4隻
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蛋黃 1隻 , a- K' {9 P- w8 o7 S6 {
木魚湯 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D# i+ r4 r* |. ~: z8 k( x7 U4 c
醬油 25毫升
$ h, O. Z+ Q) @1 I& n0 K& E味醂 20毫升www.ds-hk.net! `( w. g3 e) y/ m  z) Z
做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。  o9 a$ i% i3 G; ]4 S' d4 v
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。
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4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c) g! l+ p* t
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。☆夜玥論壇ק  i/ i7 r- U, ?* U- ?. b8 g  a/ ]. O

" @! V" K+ b3 z( M( F☆夜玥論壇ק木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。