發新話題
打印

[中菜] 紅燒獅子頭(二)〔已檢〕

紅燒獅子頭(二)〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilywong1028 您是第906個瀏覽者

3 T0 I7 a8 B; g" J- @☆夜玥論壇×§
. }9 m. L9 A$ E8 G, K+ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net) t0 a+ p0 R/ x' V( f

; e  d1 R5 \: [. ?6 v7 Q6 _( @* |' J☆夜玥論壇×§材料絞肉1斤(肥瘦比約1比3,約可做12∼14顆肉丸)、白菜半顆、蔥1兩、薑1兩、花椒1/3茶匙、饅頭1/3顆、雞蛋1顆、米酒20C.C.、鹽1/3茶匙、味精可依個人喜好斟酌、黃糖1/3茶匙,醬油視個人喜好與鹽做調配(影響料理顏色深淺)。☆夜玥論壇×§8 w3 F( o0 \: Z% x8 a( M
做法泡饅頭bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [2 j9 m, k3 ?2 d/ c
將水慢慢倒進碗裡,直到饅頭吸滿水後,再將饅頭捏到粉粉的程度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k% S( r, m# T$ _3 Q- [* w$ m; V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F5 n9 T& ~8 d7 @+ K
和佐料
, E) J) K; I: G0 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花椒、鹽等佐料均勻攪和進泡過水的饅頭裡。% C0 g+ F/ G1 _& g, F! P

/ ]; p; A. @- f9 Z$ @/ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源打 肉
# F& z0 I4 n) O, }8 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源絞肉中加入蔥、薑、酒、蛋,以同一方向均勻攪拌,一直到佐料與絞肉完全融合後,再摔打絞肉。
- k; c7 r  e5 G- n! c2 L  P" S7 Fwww.ds-hk.net
9 D6 {$ ^+ N" t, N6 F7 Y: w炸丸子www.ds-hk.net2 v( Q0 e( P+ t2 s8 I% r: o
將絞肉捏成丸子狀,準備放進油鍋裡,中溫炸到呈金黃色撈起備用。☆夜玥論壇×§' a+ {& _8 Z3 S! |$ m

8 e( D% F" |% P☆夜玥論壇×§燙白菜☆夜玥論壇×§& e1 w8 I& f1 g. g- w  p- b
白菜以滾水燙熟撈起。
+ H% q2 R) s7 D7 p. jwww.ds-hk.net
5 n0 [5 B% r8 O  X: Y: u8 G9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源打湯底
4 k: v; z+ {( Dwww.ds-hk.net鍋中加入水、炸肉丸子上曾浮起的油、醬油、黃糖、鹽、米酒少許,再放入燙過的白菜。
) U6 `' c% ^* @  d' I0 L☆夜玥論壇×§
( {% d7 H& y% k! k: [☆夜玥論壇×§下 鍋
7 i" D6 F3 @' m. k, r" |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源待白菜入味後,熄火,放入肉丸子稍微悶一下,即可準備起鍋。☆夜玥論壇×§  c$ k* e8 Z: u$ Q0 n
☆夜玥論壇×§9 B. N2 y  e$ v2 @; j
肉丸子摔打技巧bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l8 B  b$ ?' o9 J# Q2 e8 ~
打肉丸子時,拌絞肉的方向一定要從頭到尾一致,將肉的延展性打出,摔打工作要確實,才能讓肉丸子的口感更紮實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y4 r; r% A0 m3 H
備註家庭料理時可將白菜切成6∼8等分,以輕拍過的蒜頭用炸肉丸子時上層浮起來的油爆香後,再將白菜加入炒至5分熟,白菜會更香更美味。www.ds-hk.net6 o& ~7 e" _3 h- J7 j* y! T- v7 ^

+ V8 }( _. }, p3 o. c9 W% p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區可用溫水將冬粉泡3∼5分鐘,放進紅燒獅子頭的湯底裡,即成為砂鍋獅子頭,一樣美味!
: m8 [: j( G4 o0 O. s
4 L/ N) {# T2 A0 t4 M' d! m1 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-11-29 09:56

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.051757 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。