巧克力奶油冻
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巧克力奶油冻的制作材料:
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, t' e" ~- A3 ^☆夜玥論壇×§主料:奶油冻:明胶粉2大匙,水(明胶用)2大匙,可可粉2大匙,牛奶1,5杯,精制砂糖5大匙,蛋黄1只份,鲜奶油1杯。
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调味汁:奶油巧克力80克,鲜奶油1/4杯,牛奶2大匙,无盐黄油1小匙。www.ds-hk.net" k/ a7 q) ~# b) f
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教您巧克力奶油冻怎么做,如何做巧克力奶油冻才好吃将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。www.ds-hk.net, p, w: ?# b3 @ e; _
将可可粉和2大匙精制砂糖搅拌均匀。
% c m% r) @- ^/ cwww.ds-hk.net1、将A中的蛋黄和2大匙精制砂糖放入碗中,搅匀,使砂糖溶化。
' l9 L- L5 Y$ Y( h& D7 J; {: @2、A中的牛奶用小火加热,加入事先混合好的可可粉和精制砂糖,煮开后熄火,加入明胶使" t9 c2 J+ d- O0 {2 P
其溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }9 v4 }2 U# Z8 V! m8 W: j+ }
3、将2的明胶汁一点点加入1的蛋汁中,全部倒入后充分搅匀,全部倒入后充分搅匀,再放入万能过滤器中过滤,使其更加滑腻。
- W& D. ~% W( |& N0 v6 G7 r4、在碗中放入A中的鲜奶油和1大匙精制砂糖,底部贴近冰水打发至八分程度。
4 {5 `. h+ i1 ^% @& E6 t' ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5、将3的底部贴近冰水,轻轻搅拌至黏稠。5 @0 f. ]8 g6 @1 u( Z
6、在5中加入4,迅速搅拌,不要破坏打出的泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& W0 Z' z" q# h7 L1 e
7、将6倒入模具中,在冰箱中冷冻约4小时。www.ds-hk.net a. M+ ]7 `' J( L4 ~9 u( ~
8、制作巧克力调味汁。小火加热牛奶,加入精制巧克罗,搅拌使其溶化,再加入鲜奶油搅匀,最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻,调节甜度。