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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料所有材料拌勻,再加入玉米粒攪拌均勻,備用。
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' @3 o) N. q0 o' P% A* Ewww.ds-hk.net3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄,蛋打散成蛋液,備用。
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2 i: ^2 c) u9 a3 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。☆夜玥論壇×§0 E4 S8 p7 R4 f6 n* t

& `! k8 o1 z  b2 ^5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。
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引用:
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                    BY lilyyu 8/7
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* z7 u7 T8 n4 s$ |1 S[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

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我也覺得是火候的關係www.ds-hk.net: S* Q8 v9 m& C% @9 V# _* {7 l
因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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會不會很油??☆夜玥論壇×§9 u3 \1 c9 R) d" x6 s1 |, R2 p
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不過應該好吃~~

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