[西菜] 焗千層茄子慕絲酥〔已檢〕

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( W; ]" ^% o& Y  E$ [. kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原料：☆夜玥論壇ק. L8 h5 T1 q# V6 q
酥皮3片，鮮長茄子2條。
( R/ E$ h6 F9 d$ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源意大利鹹魚仔3條，鮮香草適量。
/ D, g; _& V6 i% X白洋蔥3／4個，紅蔥頭5粒，蒜頭2粒，黃牛油20克，橄欖油40克，雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。
' Z/ E2 F' w  j) V1 O# }☆夜玥論壇ק淡花奶100毫升，蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克，鮮百里香10克，蒜蓉1克，白葡萄醋90毫升，白葡萄酒70毫升，淡奶油70克。www.ds-hk.net% h( c' s  q) q: Y5 M! Z5 d/ ]5 M
土豆泥，豆蔻泥，紅蘿蔔絲，櫻桃番茄。☆夜玥論壇ק" S( h* {. r9 }; z, k+ K

) p" Y1 i% E1 B3 L☆夜玥論壇ק製法：
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用模具把酥皮切成圓形，在酥皮上用叉刺成洞並掃上蛋液，入220℃烤箱將酥皮烤成金黃色；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! x* |# F# Q4 i, g4 Y
將茄子用長切法一分為二，在切面上撒鹽醃l5分鐘，將茄子反轉，讓澀水流淨，表面塗上橄欖油，入烤箱中以220℃烤30分鐘，取出用叉挖出茄子肉；
4 P3 o4 l& S9 V6 ?0 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區平底鍋燒熱，放入黃牛油、橄欖油，將洋蔥炒軟，再放入紅蔥頭、蒜蓉同炒，加鹽、胡椒粉調味，離火晾涼，入攪拌機中，加茄子肉、淡奶油一起攪成泥狀；☆夜玥論壇ק% ?6 O% C% f1 ]( U6 A: u6 Z
將烤好的酥皮放在碟內，鋪上一層茄子泥，再放一塊酥皮，酥皮上再塗一層茄子泥，如此類推做三層，在頂部裝飾上三條小鹹魚和鮮香草，再在酥皮周圍淋上做好的湯汁即可上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A6 R8 V( ]1 l9 @( S

: E8 i' ?2 h9 _" Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]