[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

材料：約 4 件份量
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8 L" |0 P0 R- r3 A+ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 麵粉 60g Plain Flour
" v* ?! x4 r$ l9 O1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) . B# O3 k6 \+ T: c" j0 c
3. 幼砂糖 100g Caster Sugar
5 O+ |- L: a+ n/ E0 X4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk
+ s4 _+ a; X  o  K6 W☆夜玥論壇ק5. 雞蛋 3 隻 Egg 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 c2 T+ |5 Y+ F8 \' g" `8 a2 \
6. 牛油 150g Butter
9 r+ f4 ~, c9 j' \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 白糖霜適量 Icing Sugar www.ds-hk.net- t, b$ `4 n5 b) _9 c7 B, G6 s$ [( X
8. 布甸模 6 個 Pudding Mold www.ds-hk.net/ c# R; _9 O7 ]/ m5 e. [
Chocolate Sauce ：
4 T: c- m" k. v1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d* P, y4 `: L9 Z/ U4 r
2. 無鹽牛油 100g Butter
- D7 \, j3 F' U5 L* D* w9 B# jwww.ds-hk.net3. 幼砂糖 80g Caster Sugar bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f8 [5 e& C) |5 H# [
4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream www.ds-hk.net# P2 a: A/ p* Y+ x6 K/ j/ \& q1 x
5. 橙酒 15ml Cointreau
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! U( W! q" R' |$ N☆夜玥論壇ק1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用． www.ds-hk.net; @/ i! H7 C5 a; ?; |" c
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻． ; ]* m1 M& [, f8 Z! }
3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘． ' N, `6 C' [; W1 Q( ~# Z% K. z
4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
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* L/ y) S7 L$ d& W* L4 f2 g+ c$ s9 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
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