[中菜] 香酥咖哩餃

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק; U4 a# q4 f" ^5 I% l  F
Ａ水油皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J* R2 d& k! F6 U  o# Y
中筋麵粉 200公克
3 n! D9 l5 y* E$ r2 b5 Q+ L% m咖哩粉 10公克
$ v5 C1 O1 N: t* p4 T5 q細糖 10公克
3 P, Z9 g+ q: p. h豬油 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T  ]) Y# g* p. Q4 F" A
水 80㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t( c% z8 q2 j$ b8 V
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Ｂ油酥：
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豬油 125公克
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Ｃ內餡：☆夜玥論壇ק: Y! ]" w0 ?6 V3 e7 S  Q. A3 h
豬絞肉 300公克
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香菇丁 50公克 ☆夜玥論壇ק7 s7 R  P: Q! F/ N' I! h" o2 i3 a& T
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D.洋蔥 1顆
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; ?7 F- o, ?! e. S. N$ K9 B【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `! Z9 [9 h! J$ p
A.
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味精 1/2小匙
4 P. G; ^& N2 T6 ~www.ds-hk.net糖 1/2小匙 / F% u# A0 K- i' N9 i& ^
咖哩粉 2大匙
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太白粉 1匙 1 x' R  O! W8 G7 L! @
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【做　 法】☆夜玥論壇ק, x  o2 u/ J; Z6 t( {0 t( S/ R
1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。 www.ds-hk.net2 a, g8 c% \4 v5 I, n# o
2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 B: N& g! l6 `$ Y& H2 x- x
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。 : l9 E% q. D( p: l- ~1 y' J
4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。   q$ Q$ R# {: W. d' p
5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
+ m6 M% C. c9 z" O☆夜玥論壇ק6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( R( y% p9 E/ u- l' i  N  y
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) d3 Q2 R" t; {1 \1 Z
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。