[中菜] 蝦皮蘿蔔絲(二)

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0 ~. U4 j& h# ~* c3 H6 _1 L0 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹製方法（三人份）　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [- t4 f9 p4 s  T# v/ f1 Q) B

5 G" e+ b- _; W5 Ywww.ds-hk.net材料：
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4 N+ q) [& e+ X9 B+ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白蘿蔔(半根)、蝦皮(30克)、蒜末(半湯匙)、紅椒(半隻)、高湯(1/2杯)
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調料：
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3 K0 y, ^+ z/ w# a5 k! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生抽(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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☆夜玥論壇ק% Z9 Q. b9 L) @$ T) b" _4 N
1 白蘿蔔洗淨，去皮後切成細絲，放入清水中浸泡。
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' ^3 W) Q( s; g% e! p  p- B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I; x: H7 G$ p0 }" Z8 n. @6 o

3 B  _* O' V. p+ p1 b3 燒熱3湯匙油，炒香蒜末，倒入蝦皮以中小火炒香，撈起瀝乾油備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N, k5 [# w' P) Q

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  x( ^7 \% O/ X4 倒入蘿蔔絲開大火快炒2分鐘，注入1/2杯高湯炒勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N) n( {  N% ?9 y2 m+ I
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5 加蓋大火煮沸，改小火燜煮10分鐘，煮至蘿蔔絲入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" @, B$ y3 \! o# [5 U

2 v+ ]2 S; p0 v6 q7 X  }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 C6 m% I! U! q% `5 E$ j

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7 加入1/4湯匙鹽、1/2湯匙生抽、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙白糖和1/5湯匙白胡椒粉調味，即可出鍋。
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1、白蘿蔔的辛辣味較重，將其切絲後放入清水中浸泡，可洗去蘿蔔多餘的辛辣味，增加爽脆的口感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W' p  U% l6 {5 ?7 K7 [
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2、蘿蔔絲拌炒至變軟後，要加入高湯燜煮一下，使其更軟熟入味。www.ds-hk.net: W: W7 t8 X) @: j4 L
　　
' m' ^* P8 _0 i! M$ r7 w☆夜玥論壇ק3、蝦皮的含鈣量高，鮮味十足，應用清水泡至變軟，擠乾水才可下鍋，讓其鮮味更濃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C3 Z8 F5 t: {1 T! Z0 J  t4 C; w
　　
% p5 u8 c4 p) m1 E☆夜玥論壇ק4、購買蝦皮時，以色白明亮為佳，如果蝦皮的色澤深黃，軟碎不整，無光澤，則質量欠佳。
' O, L+ [* Q" z4 I3 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @! k$ H8 `8 {8 |
[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:24 編輯 ]