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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-11 14:10 只看該作者
醬爆花蛤
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材料:
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0 J3 I8 e) O$ t2 k6 P% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區花蛤,蠔油,海鮮醬,清水,料酒.
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做法:
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. L9 i9 ^6 h" n7 K8 @, j1.準備一盆清水,放幾勺鹽,讓水成淡鹽水,把花蛤泡在淡鹽水中,再滴一兩滴食用油,浸泡二到三小時,讓花蛤把泥沙吐盡.
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2.把浸泡過的花蛤淘洗乾淨,瀝水. * F1 E% Z' A: K& a9 ~8 f2 ?
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3.準備一個小碗,用兩勺蠔油,一勺海鮮醬,一勺料酒,三勺清水的比例調制成醬汁.蔥切段,蔥白和蔥青分開,薑切絲.
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4.鍋中放水放兩片薑煮開後,倒入花蛤,煮一分鐘左右,待花蛤張開,撈出瀝水待用.
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5.起油鍋,爆香薑絲和蔥白. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `- d% p4 W) u
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o* C" c" D1 n2 ]- O+ @; `
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) H1 B. I7 ~ V% z1 G7 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.花蛤買來要提前兩三個小時放在淡鹽水裏浸泡,滴一兩滴食用油,可以讓花蛤吐盡泥沙.
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3 g, c v8 p0 m☆夜玥論壇ק3.綽水的時候注意,花蛤張開口就馬上撈出來,煮過頭肉要縮掉變老的. ☆夜玥論壇ק+ l/ |! V1 S5 P. O
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4.醬料可以根據自己的口味或者家裏現有的材料來調製,喜歡吃辣可以用辣醬.
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5.最後一步動作快,花蛤倒入後迅速翻炒勻就可以出鍋了,炒多了花蛤就老了,不好吃了.
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