杏仁全麥蛋糕
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全麥麵粉 400公克
' _5 v3 Q; ]! Awww.ds-hk.net低筋麵粉 100公克 ☆夜玥論壇×§: B2 @2 f% p1 L5 o
杏仁粉 100公克 www.ds-hk.net* u! Z% F. N0 d- O3 z
糖粉 350公克
9 x# q$ t1 `* d- Ywww.ds-hk.net泡打粉 5公克
) j+ w- A% b! Y5 Z☆夜玥論壇×§全蛋 350公克 www.ds-hk.net/ K4 G* o- U' v1 t
奶油 350公克
, ~3 G: s. a' [% u☆夜玥論壇×§鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F; |3 d8 u/ ~8 m9 Z- x. w
檸檬汁 20公克
9 j: A. [; G- y. P9 @8 e5 {☆夜玥論壇×§杏仁片 50公克
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作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# U) W7 x$ Q2 M$ P
1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。 ☆夜玥論壇×§7 s+ @, K, c- \6 l; j4 ^
2 全麥麵粉、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
, t3 r Z a, C$ Vwww.ds-hk.net3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. k& r. T- Z, W; A, g
4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入檸檬汁攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 ☆夜玥論壇×§; j' F+ @& U$ [& C5 H
5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,撒上杏仁片,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。