杏仁全麥蛋糕
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材料: ☆夜玥論壇ק3 X9 c7 u: W& D7 F4 Q) E! H
全麥麵粉 400公克 ☆夜玥論壇ק' p3 \6 A1 {- X4 |4 P, |
低筋麵粉 100公克 7 p8 M w! X+ p: A k, ^* Y- f) O
杏仁粉 100公克
" G1 P2 s) B+ X* z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉 350公克 ! y8 Y- p/ ]7 o7 Z L
泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B/ ^2 D$ F- h+ V( i
全蛋 350公克 www.ds-hk.net6 o, r4 g; F2 T% c, N- y% S
奶油 350公克 % ~( q% Y, U) K3 Z$ P" `+ C
鹽 5公克
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" o" ~" T0 c+ p- I/ S+ Hwww.ds-hk.net作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! b* ~0 c( p( h2 j- a
1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
' L5 j4 Q- Y. u) T4 E, h! i: ~5 T3 @/ e/ T☆夜玥論壇ק2 全麥麵粉、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 # J Z X/ [( a. S; b0 o
3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
: @" S0 B; d. H( q: b4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入檸檬汁攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 www.ds-hk.net4 ], [* Y2 _( V1 I/ r" R7 t8 _. N; \
5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,撒上杏仁片,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。